Meg­őrül­nek a di­é­tá­zók a leg­újabb na­si­ért: Ro­po­gós karfi­ol­keksz!

Mennyeien finom és egész­sé­ges sós nasit ké­szít­hetsz karfi­ol­ból. Alig van benne szén­hid­rát, ettől biz­to­san nem ra­kód­nak rád plusz­ki­lók. A ro­po­gós karfi­ol­kek­szet imádni fogod!

Mindez azért jó, mert karfiollal csökkenteni lehet az ételek, sőt a tésztafélék szénhidráttartalmát!

Készíthetsz belőle pizzát, pogácsát, zsömlét, sőt kenyeret – ezek a finomságok bizony jól jönnek szigorú, súlycsökkentő diéták során.

A karfiolból készül pékáruk sora most pedig most újabb darabbal bővült, ismerd meg, próbáld ki:

Ropogós karfiolkeksz

Hozzávalók:

• 1 karfiol
• 10 dkg reszelt parmezán
• 2 tojás
• 2 ek. olívaolaj
• 1 cs. metélőhagyma, apró karikákra vágva
• 3 cikk fokhagyma
• 1 tk. bazsalikom
• 1/2 tk. só, fekete bors

Így készítésd el:

1. A karfiolt reszeld le, sózd meg és 20 percig hagyd állni.

2. Kendőn keresztül jól facsard ki a felesleges levét.

3. Egy nagy tálban kevered össze a hozzávalókat, majd az így kapott masszát oszd 6 (vagy több) részre. Ezeket formázd ízlésed szerint, a lapokat fektesd sütőpapírral bélelt tepsire.

4. Mehet a sütőbe! 180-200 fokon parádésan kb. 35-40 perc alatt parádésan ropogósra sül!

Ízlés szerint fogyaszthatod tejföllel és más szószokkal.

Forrás:riport.hu